Table d'hôte du soir - Attelier Archibald

Table d’hôte du soir

Potage du jour

ou Méli-mélo de laitue

ou César en quartier et vinaigrette maison

ou Œuf de cane poché, « foam » de pommes de terre, poêlée de chanterelles (+8)

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Poisson perroquet mariné et grillé, « coleslaw » de kale asiatique à la mangue (29)

Araignée de veau de lait à la crème, ail rôtie, champignons sauvages, purée de pommes de terre (28)

Magret de canard Rougié à 57° façon raclette, rattes confites et fumées (29)

Homard entièrement décortiqué, purée de chou-fleur à la truffe, arancinis chèvre et tomates séchées (32)

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Dessert du jour (non-inclus)

Beignet de chez « Ça beigne » (+2)

Café, thé ou tisane (inclus)

Café de spécialité ou thé NAO (+2)

Café alcoolisé (+6)

Note: le menu table d’hôte débute à toutes les semaines à partir du jeudi soir et se termine le samedi soir.