Menu midi

MENU TABLE D’HÔTE – Semaine 10 au 13 décembre  2019

Potage du jour,
ou Salade verte
ou Terrine de bison, croûton au romarin  {+2$}
ou César en quartier {+2}
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Darne de saumon, tagliatelle Alfredo aux épinards(24)
Poutine, saucisse au fromage en grain, oignons frits(17)
Filet de porc, betteraves, fromage de chèvre, framboises, graines de citrouilles(23)
Faux filet de chez Jean- Guy, sauce Béarnaise, tomates cerise confites, frites(32)
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MENU À LA CARTE – DISPONIBLE LE MIDI

ENTRÉE:

Prosciutto melon  (15)

Courge rôtie, foam de Burrata   (16)

César en quartier, vinaigrette maison   (8)

Tartare de saumon   (16) version repas (26)

Tartare de bœuf   (16) version repas (26)

Crevette gambas  (16)

Crème d’oignons caramélisés, fromage en grains, pain à l’ail   (10)

Fondant au prosciutto et mozzarella aux épices cajun en croûte de sésame  (12)

Calamars frits, sauce aigre- douce au chili, poivrons, échalotes, arachides, mayo wasabi, graines de sésame   (16)

Brie fondant, pacanes candy, canneberges, érable  (12)

PLAT PRINCIPAL:
(+4$ pour potage ou salade verte)

César en quartier, vinaigrette maison et poulet croustillant   (21)

Salade repas (bœuf ou poulet croustillant ou crevettes), poivrons, oignons, piments forts, coriandre, sésame grillé, gingembre et épinards  (22)

Salade de l’Attelier aux épinards, chèvre frais, pancetta et pommes de terre rissolées  (19)

Pizza toute garnie  (17)

Pizza poires, chèvre, mozzarella, cheddar, oignons caramélisés, noix, miel  (17)

Fish’n chips, sauce tartare, frites maison  (21)

Moules, ail rôti, vin blanc, crème, échalote française, céleri, Dijon, frites   (19)

Burger de bœuf, oignon caramélisé, champignons, cheddar, sauce BBQ, laitue, tomate  (15)

Burger au poulet croustillant, avocat, crème sûre épicée, laitue, tomate   (17)

Bavette de bœuf (CAB) grillée, légumes de saison, sauce champignons, frites (28)